Escargots d'Omelette au Saumon Envie de changer des classiques de l’apéro ? Craquez pour ce roulé d’omelette au saumon : une recette rapide, facile et pleine de fraîcheur ! Léger, gourmand et parfait à préparer pour vos apéros d’été Pour 6 personnes vous aurez besoin de : 4 oeufs 6 tranches de saumon fumé 4 c. soupe de crème semi liquide 4 c. à soupe de feuilles de roquette équeutées et ciselées 1 c. à soupe d'huile Sel, poivre moulu Préparation ✔️Battez 2 oeufs en omelette dans une jatte avec 2 c. à soupe de crème, du sel et du poivre. Incorporez la moitié de la roquette✔️Versez dans une poêle de 25 cm légèrement graissée puis faire cuire à feu moyen sans remuer, jusqu'à ce que les oeufs soient coagulés "en crêpe" mais sans dorer✔️Faites glisser l'omelette sur une planche à découper et recoupez-la en carré. Tapissez-la de 3 tranches de saumon fumé✔️Procédez de la même manière pour préparer une seconde omelette. Laissez-les refroidir✔️Déposez les omelettes sur un rectangle de filme étirable. Roulez-les bien serrées en vous aidant du film. Réservez 1 heure dans le réfrigérateur✔️Déballez les rouleaux et coupez-les en rondelles. Piquez un bâtonnet dans chaque bouchée et dégustez. ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 👉 Besoin de renouveler votre planche à découper ? Découvrez notre collection : bois, bambou, grande ou compacte… il y a forcément le modèle qu’il vous faut Pour vous remercier de votre confiance, Ma Cuisine Plaisir vous offre une réduction exclusive de 15% lors de votre commande en appliquant le code promo BLOG15. Pourquoi vous en priver?