5 Recettes Faciles et Gourmandes de Pancakes

5 Recettes Faciles et Gourmandes de Pancakes

5 Recettes Faciles et Gourmandes de Pancakes

 

recette de pancakes

 

Que vous les préfériez moelleux, dorés, épais ou légers, découvrez 5 recettes savoureuses qui éveilleront vos papilles.

Amusez-vous à les personnaliser avec vos garnitures préférées comme des fruits frais, du sirop d'érable, du miel, ou encore de la crème fouettée.

Pâte à Pancakes Classique 

Ingrédients :

150g de farine tout usage
2 cuillères à soupe de sucre
1/2 paquet de levure chimique
1 pincée de sel de sel
2 œufs
150 ml de lait
2 cuillères à soupe de beurre fondu

Préparation

✔️Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
✔️Dans un autre bol, battez l'œuf, puis ajoutez le lait et le beurre fondu.
✔️Versez le mélange liquide dans le mélange sec et remuez jusqu'à ce que la pâte soit
homogène.
✔️Faites chauffer une poêle à feu moyen et versez environ 1/4 tasse de pâte par pancake.
✔️Faites cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface, puis retournez et faites
cuire de l'autre côté jusqu'à ce que les pancakes soient dorés.

Pâte à Pancakes toute légère 

Ingrédients :

150 g de farine tout usage
2 cuillères à soupe de sucre
1/2 paquet de levure chimique
1 pincée de sel
2 œufs
150 ml de lait

Préparation

✔️Séparer les jaunes des blancs d’oeuf
✔️Dans un grand bol, mélangez les jaunes avec le lait, puis la farine, le sucre, la levure
chimique et le sel.
✔️Monter les blancs en neige ferme
✔️Incorporer délicatement les blancs au mélange lait, farine, sucre
✔️Faites chauffer une poêle à feu moyen et versez environ 1/4 tasse de pâte par
pancake.
✔️Faites cuire les pancakes comme indiqué dans la première recette.

Pâte à Pancakes aux Flocons d'Avoine 

Ingrédients :

150g de flocons d'avoine
150 ml de lait
2 œufs
2 cuillères à soupe de sucre
1/2 paquet de levure chimique
1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif)

Préparation

✔️Mélangez les flocons d'avoine et le lait dans un bol et laissez reposer pendant
environ 5 minutes.
✔️Ajoutez l'œuf, le sucre, la levure chimique et la cannelle, puis mélangez jusqu'à
obtenir une pâte homogène.
✔️Faites cuire les pancakes comme indiqué dans la première recette.

Pâte à Pancakes au Yaourt Grec 

Ingrédients :

150 g de farine tout usage
2 cuillères à soupe de sucre
1/2 paquet de levure chimique
1 pincée de sel
2 œufs
100 g de yaourt grec
50 ml de lait
2 cuillères à soupe de beurre fondu

Préparation

✔️Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un bol.
✔️Dans un autre bol, battez l'œuf, puis ajoutez le yaourt grec, le lait et le beurre
fondu.
✔️Versez le mélange liquide dans le mélange sec et remuez jusqu'à ce que la pâte
soit homogène.
✔️Faites cuire les pancakes comme indiqué dans la première recette.

Pâte à Pancakes à la Banane 

Ingrédients :

150 g de farine tout usage
2 cuillères à soupe de sucre
1/2 paquet de levure chimique
1 pincée de sel
2 œufs
1 banane mûre écrasée
150 ml tasse de lait
2 cuillères à soupe de beurre fondu

Préparation

✔️Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un bol.
✔️Dans un autre bol, battez l'œuf, puis ajoutez la banane écrasée, le lait et le beurre
fondu.
✔️Versez le mélange liquide dans le mélange sec et remuez jusqu'à ce que la pâte
soit homogène.
✔️Faites cuire les pancakes comme indiqué dans la première recette.

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