Petit Gâteau au Café à la Mini Cocotte Imaginez ce moment délicieux où, au cœur d’un après-midi entre amies, vous sortez du four des petits gâteaux au café cuits dans des mini cocottes, tout juste dorés, encore fumants, diffusant cette odeur envoûtante qui réchauffe l’âme. Ces douceurs individuelles sont à la fois originales et simples à réaliser — un vrai petit plaisir raffiné à savourer autour d’une tasse de thé ou de café. Pour 4 Personnes 145 g de beurre 2 œufs 100 g de farine 90 g de sucre roux 1 tasse de café (ou 2 cuillères à soupe de café soluble) 1/2 sachet de levure chimique Préparation Préchauffez le four à 180°C (Th 6). Séparez les blancs d'œufs des jaunes et fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez 125 g de beurre ramolli en petits morceaux, puis la farine et la levure. Mélangez. Battez les blancs en neige ferme. versez le café (ou le café soluble en pluie) et incorporez délicatement les blancs à la préparation précédente en soulevant délicatement la pâte. Beurrez 4 mini cocottes et répartissez-y la pâte. Enfournez pour 30 minutes à découvert. Vérifiez la cuisson : la lame d'un couteau doit ressortir sèche. Au sortir du four, laissez les mini cocottes refroidir avant de démouler ou optez pour une présentation originale avec les couvercles ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Imaginez préparer vos mini-gâteaux au café avec une précision et une douceur sans effort... Grâce à notre catalogue Ma Cuisine Plaisir, vous avez tout sous la main pour sublimer cette recette ! Nos fouets ergonomiques, testés parmi les meilleurs pour éviter les grumeaux, permettent un mélange fluide et aérien, parfait pour une pâte lisse et légère Et nos mini cocottes en céramique, au format idéal pour une portion individuelle, offrent un charme incontestable — elles diffusent la chaleur uniformément et résistent aux températures élevées, parfaites pour des présentations à couper le souffle. Pour vous remercier de votre confiance, Ma Cuisine Plaisir vous offre une réduction exclusive de 15% lors de votre commande en appliquant le code promo BLOG15. Pourquoi vous en priver?