Tarte à la Banane et à la Noix de Coco

Tarte à la Banane et à la Noix de Coco

Un dessert express, délicieusement caramélisé et plein de soleil !

Prête en quelques minutes, cette tarte fondante mêle la douceur de la banane à la saveur exotique de la noix de coco.

Un vrai délice pour les gourmands en quête d’évasion ! ✨😋

Pour 6 personnes vous aurez besoin de :

- 3 bananes
- 1/2 citron
- 3 oeufs entiers
- 10 cl de lait tiède
- 1 rouleau de pâte brisée
- 120 g de noix de coco râpée
- 100 g de sucre en poudre + 5 g pour saupoudrer
- 2 c. à soupe de rhum brun (facultatif)

Préparation :

✔️Préchauffez le four à 180°C (th 6)
✔️Abaissez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette. Couvrez de papier sulfurisé et de haricots secs. Enfournez pour 10 minutes. Retirez le papier et les haricots
✔️Dans un saladier, battez au fouet les œufs avec le lait tiède, le sucre, la noix de coco et le rhum
✔️Pelez et coupez les bananes en rondelles. Arrosez-les du jus de citron
✔️Versez la préparation à la noix de coco sur le fond de tarte précuit. Enfournez pour 20 minutes. Sortez la tarte du four
✔️Ajoutez les rondelles de bananes et saupoudrez du sucre restant. Remettez au four 5 minutes.
✔️Laissez refroidir sur une grille. Servez

Une bouchée, et vous serez conquis par ce dessert simple, rapide et irrésistible !

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

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