Tarte aux Poires et à la Crème de Châtaignes

Tarte aux Poires et à la Crème de Châtaignes

Un délicieux mariage de saveurs sucrées et gourmandes ! 

La douceur des poires s’allie à la richesse de la crème de châtaignes pour une tarte originale et pleine de charme automnal 🍂✨

Pour 6 personnes vous aurez besoin de :

- 2 poires
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 œufs
- 20 cl de lait entier
- 1 pâte sablée
- 200 g de crème de châtaigne
- Sucre glace

Préparation:

✔️Epluchez le poires, coupez les en 2 et retirez le cœur. Taillez-les ensuite en tranches en conservant leur forme. Arrosez de jus de citron et réservez
✔️Préchauffez le four à 180°C (th 6)
✔️Fouettez dans un saladier les œufs avec le lait en ajoutant, cuillerée par cuillerée, la crème de châtaigne jusqu'à l'obtention d'une texture bien lisse
✔️Déroulez la pâte et foncez-la dans un moule à tarte préalablement chemisé de papier cuisson. Piquez le fond à la fourchette
✔️Versez la préparation à la crème sur la pâte. Disposez les demi-poires harmonieusement sur la crème
✔️Enfournez pour 35 minutes
✔️Laissez tiédir et saupoudrez de sucre glace

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

Pour trancher facilement vos fruits, rien de tel qu'un couteau parfaitement aiguisé qui glissera comme dans du beurre!

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