Verrine Fruits Rouges et Spéculoos Laissez-vous séduire par ces verrines : un duo irrésistible mêlant la fraîcheur acidulée des fruits et le croquant gourmand du célèbre biscuit.Un dessert simple, élégant et terriblement savoureux ! Pour 6 verrines vous aurez besoin de : - 250 g de mascarpone- 150 g de yaourt nature ou crème fraîche épaisse- 100 g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 300 g de fruits rouges surgelés- 150 g de spéculoosPour le coulis de fruits rouges- 200 g de fruits rouges surgelés- 50 g de sucre- Le jus d'un 1/2 citronPréparation : ✔️Préparez le coulis en mixant 200g de fruits rouges avec le sucre et le jus de citron. Passez le mélange au tamis pour éliminer les graines et réservez au frais✔️Mélangez le mascarpone avec le yaourt, le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une crème lisse✔️Ecrasez les spéculoos en morceaux pas trop fin pour garder de la texture✔️Commencez par mettre une couche de spéculoos au fond de chaque verrine. Ajoutez ensuite une couche de crème au mascarpone puis une couche de fruits rouges.✔️Répétez l'opération en terminant par une couche de crème. Versez un peu de coulis sur le dessus pour apporter couleur et brillance✔️Laissez reposer les verrines au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 👉Inutile de sortir le gros presse agrume : pour cette recette, optez pour le presse citron manuel Lemonsqueez de Ma Cuisine Plaisir, pratique et toujours à portée de main ! 🍋 Pour vous remercier de votre confiance, Ma Cuisine Plaisir vous offre une réduction exclusive de 15% lors de votre commande en appliquant le code promo BLOG15. Pourquoi vous en priver?