Boulettes Sauce Moutarde Envie d’un plat réconfortant et plein de saveurs ? Découvrez ces délicieuses boulettes de bœuf et veau haché, tendres et parfumées, nappées d’une sauce onctueuse à la moutarde… un vrai régal ! Accompagnées de pâtes, elles deviennent tout simplement irrésistibles 😋 Pour 4 personnes vous aurez besoin de : 500 g de mélange bœuf et veau haché maigre 1 oignon 1 œuf 4 c. à soupe de lait 3 tranches de pain de mie sans croûte 2 pincées de muscade Sel et poivre Pour la sauce : 15 cl de crème légère 30 cl de bouillon de bœuf 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de Maïzena 1 c. à café de moutarde douce Préparation : ✔️Pelez l'oignon et coupez le en morceaux. Mixez-le avec les tranches de pain de mie et le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène✔️Mélangez-la avec la viande hachée, l'œuf, la muscade, du sel et du poivre. Laissez reposer la préparation 15 minutes au frais✔️Préchauffez le four à 200°C (th 7/8)✔️Façonnez les boulettes de la taille d'une noix en tassant bien la farce. Déposez-les sur la plaque du four chemisée de papier sulfurisé et enfournez pour 15 minutes✔️Préparez la sauce pendant ce temps : chauffez le bouillon dans une sauteuse. Délayez la Maïzena dans la crème et incorporez dans le bouillon avec la sauce soja et la moutarde.✔️Laissez frémir 2 minutes. Salez et poivrez✔️Déposez les boulettes dans la sauce , laissez cuire 3 minutes à feu doux en remuant délicatement Un plat gourmand, simple et convivial, parfait pour régaler toute la famille ! ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 👉Rien ne vaut une farce maison, et avec nos hachoirs à viande, c’est simple, rapide et tellement meilleur ! Et pour une sauce parfaitement liée un fouet plat est l'ustensile indispensable. Pour vous remercier de votre confiance, Ma Cuisine Plaisir vous offre une réduction exclusive de 15% lors de votre commande en appliquant le code promo BLOG15. Pourquoi vous en priver?