Gratin de Pain Perdu au Bleu

Gratin de Pain Perdu au Bleu

Idéal pour éviter le gaspillage de pain, ce gratin simple et rapide transforme le pain rassis en un plat fondant et plein de caractère. 
À savourer bien chaud avec une salade verte 🥗.

Roquefort, gorgonzola ou tout autre fromage persillé feront merveille pour encore plus de gourmandise 😋

Pour 4 personnes vous aurez besoin de :

- 200 g de bleu d'Auvergne
- 2 œufs
- 30 cl de lait
- Tartines de pain ou baguette
- 1 c. à soupe de pignons de pin
- Poivre du moulin

Préparation :

✔️Préchauffez le four à 210°C (th 7)
✔️Battez les œufs dans une assiette et versez le lait dans une autre
✔️Passez chaque tartine dans le lait puis dans l'œuf, rangez-en la moitié dans un plat à four et réservez l'autre moitié
✔️Concassez grossièrement les pignons de pin
✔️Emiettez le bleu d'Auvergne dans un saladier et ajoutez le pignons. Poivrez
✔️Répartissez cette préparation dans le plat sur la moitié des tranches de pain. Recouvrez avec les tranches réservées
✔️Enfournez pour 10 minutes et terminez par 5 minutes en position gril. Servez dès la sortie du four.

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

👉 Laissez tomber la fourchette ! Avec notre cuillère magique, vos œufs sont battus en omelette en un clin d’œil.