Guacamole : l'Audace des Saveurs Plongeons ensemble dans une aventure culinaire ensoleillée : le guacamole, cette préparation emblématique du Mexique . Né il y a des siècles dans les civilisations aztèques, son nom veut littéralement dire « sauce à l’avocat ». Composé traditionnellement d’avocats mûrs, de jus de citron vert, de tomates, d’oignon, de piment et de coriandre, il incarne les saveurs fraîches et vibrantes de la cuisine mexicaine. Ce qui rend le guacamole vraiment spécial, c’est la texture que vous choisissez : certains aiment le résultat parfaitement lisse et onctueux, tandis que d’autres préfèrent qu’il reste quelques morceaux — pour une touche de rusticité et de croquant dans chaque bouchée. Accompagné de crackers croustillants, servi sur du pain grillé garni d’un œuf mollet pour un petit-déjeuner raffiné, ou mêlé à des nuggets maison pour les sublimer, ce dip séduit chaque fois par sa générosité et sa polyvalence. Prêt à découvrir la recette et à éveiller vos papilles ? 🌿 Pour 6 personnes 3 avocats bien mûrs 1/2 oignon rouge 2 tomates 1 citron vert 1 pincée de sel 3 gouttes de tabasco 1 c. à soupe de feuilles de coriandre ou de persil haché Préparation Epluchez les tomates avec notre Eplucheur MAGICTRIO, épépinez-les et coupez les en petits cubes 2. Emincez l'oignon le plus finement possible, notre hachoir EASY SLICE pourra vous être d'une grande aide et ciselez finement la coriandre avec le hachoir manuel HERBMASTER pour encore plus de facilité! 3.Pressez le citron. Notre presse agrume manuel INOXPRESS est l'ustensile qu'il vous faut 4.Récupérez la chair de l'avocat en 2 secondes grâce à notre coupe avocat AVOCUT et écrasez la grossièrement avec une fourchette 5. Ajoutez le citron, le sel, le tabasco et mélangez puis ajoutez l'oignon, la tomate et la coriandre 6. Mélangez à nouveau, rectifiez l'assaisonnement si besoin et c'est prêt! Pour une consistance parfaitement lisse il suffit de passer cette préparation au blender 😉 Vous trouverez chez Ma Cuisine Plaisir tous les ustensiles et accessoires indispensables à la réalisation de vos meilleures recettes. N'hésitez pas à découvrir nos collections! Et pour vous remercier de votre confiance, Ma Cuisine Plaisir vous offre une réduction exclusive de 15% lors de votre commande en appliquant le code promo BLOG15. Pourquoi vous en priver?