Noix de Saint-Jacques aux Poireaux et Crevettes Envie d’un plat raffiné sans le stress du dernier moment ? Découvrez cette recette de Saint-Jacques fondantes sur lit de poireaux, cuisinées… au four !Une cuisson douce et maîtrisée qui permet de profiter pleinement de vos invités tout en garantissant des saveurs délicates et une présentation élégante.🐚✨Pour 8 personnes vous aurez besoin de : - 24 crevettes roses- 16 noix de Saint-Jacques- 3 blancs de poireaux- 2 oignons- 20 cl de crème fraîche épaisse- 20 cl de vin blanc- 15 g de beurre- Sel et poivrePréparation ✔️Lavez et émincez les blancs de poireaux et les oignons et faites-les revenir dans une sauteuse avec le beurre✔️Laissez cuire 5 minutes puis ajoutez le vin blanc. Mélangez soigneusement. ✔️Couvrez et poursuivre la cuisson à feu moyen pendant 10 minutes✔️Une fois le vin blanc évaporé, baissez le feu, ajoutez la crème fraîche et mélangez à nouveau. Prolongez la cuisson 5 minutes✔️Goûtez et ajustez l'assaisonnement si besoin. Répartissez la fondue de poireaux dans un plat allant au four ou mieux, dans des cassolettes individuelles✔️Préchauffez le four à 180°C (th 6).✔️Décortiquez les crevettes et répartissez les dans les cassolettes. Terminez par ajouter 2 noix de Saint-Jacques dans chacune d'elle✔️Enfournez 10 minutes et dégustez tiède ou chaudSimple, rapide et originale, c’est la recette parfaite pour sublimer un repas de fêtes sans se presser. ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Craquez pour nos mini cocottes : parfaites pour des portions individuelles et, avec leurs couleurs éclatantes, elles apportent instantanément pep’s et élégance à votre table ! Pour vous remercier de votre confiance, Ma Cuisine Plaisir vous offre une réduction exclusive de 15% lors de votre commande en appliquant le code promo BLOG15. Pourquoi vous en priver?