Pain toasté à la Bière façon Croque-Monsieur

Pain toasté à la Bière façon Croque-Monsieur

Et si on revisitait le croque-monsieur ?

Aujourd’hui, on sort des sentiers battus avec une recette originale : le pain toasté à la bière façon croque-monsieur 🍺🧀

Une idée parfaite pour donner une seconde vie à votre pain rassis tout en lui apportant une touche dorée, croustillante et pleine de saveurs.

Pour 2 personnes vous aurez besoin de :

- 4 tranches de jambon blanc
- 140 g de gruyère
- 40 g de beurre
- 15 cl de bière blonde légère
- 4 tranches de pain blanc
- Poivre de Cayenne

Préparation :

✔️Faites griller les tranches de pain dans le grille-pain ou au four avec une noisette de beurre sur chacune
✔️Versez la bière dans une casserole et portez à ébullition. Coupez le gruyère en petits morceaux. Incorporez-les à la bière et remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte. Assaisonnez avec du poivre et retirez du feu
✔️Faites revenir les tranches de jambon dans une poêle avec le reste de beurre. ✔️Préchauffez le four à 180°C (th 6)
✔️Disposez 2 tranches de jambon sur 1 tartine de pain grillé. Recouvrez d'une autre tartine puis versez dessus le mélange fromage et bière. Répétez l'opération pour le 2e croque-monsieur, puis placez-les dans un plat allant au four
✔️Enfournez pour 15 à 20 minutes. Une fois le fromage bien doré, retirez du four et servez chaud accompagné d'une salade verte.

👉Simple, gourmand et anti-gaspi — le combo parfait pour surprendre les papilles !

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Et pour rehausser la saveur de vos plats, rien de tel que du poivre fraîchement moulu!

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