Quiche aux Poireaux

Quiche aux Poireaux

Quiche aux Poireaux

 

quiche aux poireaux

Envie d’un repas simple et savoureux ? Découvrez cette quiche aux poireaux, rapide et facile à préparer 🥧

Fondante et pleine de douceur, elle est parfaite pour un dîner équilibré, accompagnée d’une petite salade.

Pour 6 personnes vous aurez besoin de :

- 1 rouleau de pâte brisée
- 6 poireaux
- 3 œufs + 1 jaune
- 50 cl de crème liquide
- 10 g de beurre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre

Préparation

✔️Préchauffez le four à 210°C (th 7)
✔️Nettoyer et émincer les poireaux. Chauffez l'huile dans une sauteuse et faites-y revenir les légumes 20 minutes à feu doux en remuant de temps en temps. Salez et poivrez
✔️Fouettez la crème avec les œufs entiers et le jaune. Incorporez-y les poireaux, rectifiez l'assaisonnement et mélangez bien
✔️Beurrez un moule à tarte, garnissez-le de pâte brisée, piquez-le avec une fourchette
✔️Versez l'appareil sur ce fond et enfournez pour 35 minutes
✔️Servez au sortir du four avec une salade verte

Une recette conviviale et réconfortante qui plaît à toute la famille !



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