Quiche sans Pâte

Quiche sans Pâte

La quiche sans pâte fait partie de ces grands classiques qui mettent tout le monde d’accord… mais dont on cherche toujours la recette au moment de se lancer ! 

Simple, rapide et délicieuse, elle est parfaite pour un repas improvisé ou un dîner léger.

Pour 6 personnes vous aurez besoin de

 - 3 tranches de jambon
- 3 œufs
- 50 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 20 g de beurre
- 100 g de farine
- Sel et poivre

Préparation

✔️Préchauffez le four à 210°C (th 7)
✔️Cassez les œufs entiers dans le bol d'un mixeur. Ajoutez le lait, la farine et le gruyère
✔️Salez et poivrez, mixez
✔️Coupez le jambon en tout petits dés.
✔️Beurrez un moule à manqué et répartissez-y les dés de jambon. Versez l'appareil dessus
✔️Enfournez pour 30 min et servez chaud

Avec sa texture fondante et sa préparation sans complication, c’est la recette pratique à garder sous la main pour se régaler à coup sûr.

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