Raclette au Bacon à la Poêle

Raclette au Bacon à la Poêle

Envie d’une raclette sans sortir le gros appareil ?

Cette recette est la solution idéale pour se faire plaisir en toute simplicité. Parfaite pour un repas convivial en solo ou à deux, elle se prépare rapidement et apporte tout le réconfort d’une raclette traditionnelle.

Par personne vous aurez besoin de :

- 2 tranches de bacon
- 2 tranches de fromage à raclette (préférez le fromage classique car le bacon et le cumin apporteront les arômes supplémentaires)
- 1 oignon rouge
- Cumin
- Poivre du moulin

Préparation

✔️Pelez et émincez finement l'oignon en demi lune
✔️Faites chauffer une poêle à sec. Placez-y une tranche de fromage, ajoutez par dessus 2 tranches de bacon et recouvrez d'une tranche de fromage
✔️Parsemez d'oignon, poivrez et saupoudrez de cumin
✔️Faites cuire environ 3 minutes, le temps que le fromage fonde.

Accompagnée d’une salade fraîche et d’une tranche de pain de campagne, c’est un plat simple, gourmand et chaleureux, parfait pour les envies de fromage fondu à la dernière minute.

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