Gâteau de Pommes de Terre au Reblochon Quand l’air se rafraîchit et que l’envie de chaleur se fait sentir, ce gâteau de pommes de terre au reblochon s’impose comme le plat réconfortant idéal.C’est une délicieuse variation de la traditionnelle tartiflette, qui sublime les saveurs sans lourdeur.Pour 8 personnes vous aurez besoin de : 2 kgs de pommes de terre (type agata, charlotte ou samba) : consultez notre article "À chaque plat sa pomme de terre" 1 reblochon bien froid de 500 g 25 cl de crème liquide 30 g de beurre 1 bouquet garni 2 cubes de bouillon de volaille Sel et poivre Préparation Peler puis rincer les pommes de terre et les couper en tranches fines à l'aide d'une mandoline Porter 2L d'eau à ébullition avec les cubes de bouillon et le bouquet garni, y mettre à cuire 10 minutes les tranches de pommes de terre. Egoutter. Retirer la croûte du reblochon et le couper en fines tranchesPréchauffer le four à 180°C (th 6) Disposer les pommes de terre dans un moule à bords hauts beurré en les alternant avec le fromage. Saler (peu) et poivrer au fur et à mesure Arroser les pommes de terre avec la crème puis cuire au four pendant 1 heure Ce plat, facile à préparer est une invitation à se faire plaisir, tout simplement😉Accompagné de jambon de pays et d'une salade verte c'est un vrai délice! ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ En savourant cette version revisitée de la tartiflette, vous ressentez le juste équilibre entre fondant, parfum et gourmandise — un plat généreux qui réchauffe autant le corps que le cœur. Pour que la découpe des pommes de terre ne soit plus une corvée, je vous invite à jeter un œil à notre collection de mandolines cuisine chez Ma Cuisine Plaisir : obtenez des rondelles parfaitement uniformes en quelques secondes et donnez à vos plats une finition digne d’un chef. Pour vous remercier de votre confiance, Ma Cuisine Plaisir vous offre une réduction exclusive de 15% lors de votre commande en appliquant le code promo BLOG15. Pourquoi vous en priver?